โรงพยาบาลจุฬารัตน์ระยอง ให้บริการรักษาพยาบาล เฉพาะสาขาต่างๆ ทั้งอายุรกรรมทั่วไปและเฉพาะทาง, ศัลยกรรมทั่วไปและเฉพาะทาง, โรคหัวใจ , โรคหลอดเลือดสมอง , ศัลยกรรมประสาท, ศัลยกรรมกระดูกและข้อ, สูติ - นารีเวชกรรม, กุมารเวชกรรม, จักษุ, หู คอ จมูก, ผิวหนัง, โรคระบบทางเดินปัสสาวะ และอื่นๆ ให้กับประชาชนทั่วไปบริเวณ จังหวัดระยองและจังหวัดใกล้เคียง